宇土住吉産の海苔

家人の実家は有明海をのぞむ場所にある
周囲の家は漁業で生活をたててる人が多い。
この地方名産の海苔の養殖をさせている方もいて
家人の実家からは地元で収穫され加工された
いい海苔を送ってくれる。
　
実はこの宇土住吉産の海苔を食してからというもの
ここの海苔のとりこになってしまった。
まず市販の海苔と比べて厚みがある
口の中に入れたときにとろける感触がいい
香りも断然違う。

昼間特に、食べるものがないときは
冷凍していたご飯を解凍して、海苔で食べる。
それだけで幸せなのだ。

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