梅酒作りました
昨年はお休みした梅酒作り。
今年はやりましたよ～。
生協から届けてもらったので、新鮮なうちにとりかかりました
なりくちを爪楊枝できれいにとって、水洗いして、一つ一つ水気をふきます
梅酒用のビンに、青梅と氷砂糖を交互に入れていき、最後にホワイトリカーをビンの中に注ぎます
よし、これで完了ー!
あとは冷暗所に入れて、熟成するのを待つばかり。
夏の終わりには飲めるようになるかなぁ。
わくわく
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コメント
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きれいな梅ですね～。
梅酒ってそうやって作るんですね。
うちは梅干は作るけど梅酒ってやったことないかもです。
私も作ってみたくなりましたー！
熟成されるのが楽しみですね♪
投稿: ナル | 2007/06/06 21:08
こんばんは～。今さっき仕事から帰ってきたとこはるです^^;
梅干作られるんですね!
梅酒を作るより梅干のほうが大変ではないですか?
チャレンジしたいのですが、うちは天日干しができるかどうか怪しいので^^;まだ作ったことがないんです。
ナルさんの作った梅干食べてみたいな～
投稿: とこはる | 2007/06/07 01:09